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产品Q&A
  • 旺仔牛奶可以加热饮用吗?加热到几度饮用最好?

    旺仔牛(niu)奶是可以加(jia)热(re)饮用的(de),如需(xu)加(jia)热(re)请将牛(niu)奶倒(dao)在容(rong)器中(zhong)再加(jia)热(re),请不(bu)要连同外(wai)包装(zhuang)直(zhi)接明火加(jia)热(re),或是连同外(wai)包装(zhuang)放入微波炉加(jia)热(re)!加(jia)热(re)到40℃左右有利于肠(chang)道的(de)吸收(shou)。

  • 旺旺的部分产品上怎么没有标示反式脂肪酸呢?

    对(dui)于反式(shi)脂肪(fang)酸的标(biao)示(shi)问题,经过氢化工艺生产(chan)的油脂带入(ru)的反式(shi)脂肪(fang)酸需要标(biao)示(shi),我(wo)司的产(chan)品标(biao)示(shi)是符(fu)合国家规(gui)定的。

  • 旺旺使用的起酥油、人造奶油是经氢化过的吗?

    我们(men)所使用的(de)起酥(su)油(you)、人造奶油(you)均为非(fei)氢(qing)化(hua)油(you)脂(zhi),未采(cai)用任(ren)何(he)氢(qing)化(hua)工艺,对(dui)人体不会产生危害(hai),请您者(zhe)放心食用。

  • 反式脂肪的来源有哪些?

    ① 天然存在于牛(niu)、羊脂(zhi)肪及其乳制品,如无(wu)水奶油、牛(niu)油、羊油、奶粉等(deng),为共轭式(shi)反式(shi)脂(zhi)肪酸,含量约3~7%;

    ② 食用(yong)油脂(zhi)在(zai)高温过(guo)程中(zhong)产(chan)生:油脂(zhi)于高温油炸过(guo)程中(zhong)产(chan)生含量约1~4%;

    ③ 食用油脂经部分氢(qing)(qing)化过(guo)程(cheng)而产生:反式脂肪含量依氢(qing)(qing)化程(cheng)度(du)之不同而异(yi)。

  • 什么是反式脂肪酸?

    反式(shi)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)是指液态(tai)油脂(zhi)原(yuan)料经过氢(qing)化的(de)过程,在不饱(bao)和(he)的(de)双键上加入氢(qing)原(yuan)子(zi),让(rang)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)变(bian)的(de)更稳定(ding),让(rang)油脂(zhi)变(bian)成半固态(tai)或固态(tai),此过程中(zhong)改变(bian)了脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)的(de)化学结构,让(rang)氢(qing)原(yuan)子(zi)位置分别位在碳链的(de)两侧,称(cheng)之为反式(shi)脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)(suan)。

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